Pan de banana

Receta de pan de banana

Sencillo y delicioso pan de banana o banana bread. Un rico pan dulce hecho a base de plátanos, azúcar, harina, huevos y aceite ¡que gustará a todos!

¿Quieres ver los ingredientes para Pan de banana?

Descubre los ingredientes para hacer Pan de banana pinchando aquí:

¿Cómo hacer pan de banana?

1

Comenzamos a preparar este pan de banana pelando los plátanos, cortándolos en trocitos y poniéndolos en un bol.

2

Con un tenedor, trituramos bien los plátanos hasta obtener una masa y entonces, agregamos el azúcar. Mezclamos bien y cuando esté integrada, añadimos la harina.

3

Seguimos removiendo hasta que la masa de nuestro pan de banana sea homogénea.

4

Añadimos los huevos, el aceite y volvemos a mezclar.

5

Por último, agregamos la levadura a la masa de nuestro pan de banana o plátano y la esencia de vainilla.

6

Removemos y cuando esté todo integrado, volcamos la masa sobre el molde (previamente engrasado y enharinado) donde haremos nuestro pan de banana y metemos en el horno (ya caliente a 180ºC) durante 1 hora.

7

Sacamos, desmoldamos ¡y a comer!

Foto orientativa: pure.sugar

Nota del autor:

En la elaboración de este pan de banana puedes usar los plátanos maduros que tengas por casa, así no se te estropearán y tendrás la excusa perfecta para disfrutar de este rico pan dulce.

Justo al verter la masa en el molde, puedes añadir si quieres nueces troceadas o pepitas de chocolate. Y si quieres, también puedes cambiar la harina de trigo normal, por harina de trigo integral, pues este pan de banana admite muchas variantes.

Otras búsquedas relacionadas con "Pan de banana"